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Soa até anormal expressar que um alimento gorduroso poderá proteger a pessoa a perder peso. Mas, é exatamente esta a consideração a respeito do óleo do coco que, há algum tempo, tem feito cota da dieta de algumas pessoas - sobretudo daquelas que se esforçam para perder a indesejável gordurinha abdominal. Todavia será que esse óleo é mesmo aliado em uma dieta de redução de gordura? Apesar de que esta seja sua posse mais divulgada, acredita-se que o óleo de coco possa dar muitos outros proveitos às pessoas que o consomem adequadamente.


Vale notabilizar, contudo, que tais proveitos ainda geram controvérsia, principlamente entre a comunidade médica. Contudo, abaixo, você confere todas as informações importantes sobre o óleo de coco e acompanha o que alguns estudos recentes têm apontado sobre isto esse famoso alimento. O que é o óleo de coco? De acordo com Karina Valentim, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição, estima-se que o coco seja formado por trinta e três por cento de gorduras.


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  • 358 mil freguêses em 2017
  • Má alimentação,
  • Hipotireoidismo: quando a taxa metabólica corta devido a uma tireoide pouco ativa
  • Melhoria da digestão
  • Pães e massas integrais, ricos em fibras
  • Previne a caspa
  • Mascar chicletes


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O óleo é obtido a partir de fervura e/ou fermentação do coco seco ou fresco, e pode ser dividido em duas categorias: refinado e extravirgem. O óleo refinado é tipicamente obtido do coco seco, conhecido como copra. Imediatamente o óleo de coco virgem é obtido a começar por cocos frescos, chamados não-copra”, explica.


A nutricionista acrescenta que as pesquisas indicam que o óleo extravirgem é de melhor característica por portar maior quantidade de antioxidantes. O óleo de coco contém triglicerídeos de cadeia média, que são facilmente absorvidos e transformados em energia, em vista disso, o item poderá atuar no acrescento do metabolismo e ser utilizado em casos de síndromes de má absorção. Karina Valentim destaca que, por conter triglicerídeos de cadeia média (TCM), o óleo de coco extravirgem apresenta um posicionamento especial no corpo quando comparados a novas gorduras.


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Esses triglicerídeos são facilmente absorvidos e transformados em energia no fígado, não se acumulando como gordura localizada nos adipócitos, desta forma, seria relacionado como uma gordura que se intensifica o metabolismo e não a adipogênese. Além disso, por ser muito rapidamente digerido pelo organismo, é utilizado em tratamentos de síndromes de má absorção”, explica.


Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) presentes no óleo de coco ativam hormônios relacionados à sensação de saciedade. Assim, a tendência é que a pessoa - que imediatamente segue um programa de reeducação alimentar e pratica atividades físicas - coma menos durante o dia e, consequentemente, perca peso. A nutricionista Karina destaca que o óleo de coco não é indicado para todas as pessoas que desejam perder gordura, no entanto, pode ser um robusto aliado principalmente se o ser praticar atividade física.


Um estudo desempenhado em 2008 apontou que o consumo de óleo de coco melhorou a redução de peso no momento em que aliado a um programa de reeducação alimentar. Pesquisadores relacionam a presença do TCM com a ativação de hormônios, como colecistoquinina, peptídeo YY e peptídeo inibitório intestinal, aumentando a saciedade da pessoa e colaborando para a redução de peso saudável”, explica a profissional. A maioria das pessoas neste momento ouviu conversar que o óleo de coco atua pela perda de peso principalmente da região do abdome. Contudo será que essa detalhes é verídica?


A nutricionista Karina ressalta, porém, que poucos estudos confirmaram a competência do óleo em estimular a LPL (lipoproteína lípase), responsável por degradar triglicérideos armazenados nos adipócitos. Mais estudos devem ser efetuados pra atestar este possível efeito”, diz. Assim, o consumo de óleo de coco está membro à perda de calorias abdominal principalmente devido à presença de ômega nove que, acredita-se, reduz a criação de cortisol (um dos responsáveis pela armazenagem de gordura nesta área). Devido à presença de ácido láurico, o óleo de coco pode combater numerosos micro-organismos maléficos, protegendo o nosso corpo de infecções.



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